Com mais de 30 mil pessoas na Praça de Inhaúma, evento celebrou a potência da gastronomia das favelas com cultura, inclusão e empreendedorismo Um nhoque com ragu de linguiça defumada…
Com chefs renomadas e foco na formação de talentos periféricos, projeto leva protagonismo ao Favela Gastronômica 2025 No próximo sábado (12) e domingo (13), a Praça de Inhaúma, na Zona…
A casa de shows Roxy, em Copacabana, tem à frente de sua cozinha, na elaboração do cardápio, o renomado chef Danilo Parah – cria de Inhoaíba (bairro da zona oeste…
Como colunista do Notícia Preta e tendo esse portal que tanto iro como parceiro oficial de mídia do Festival Gastronomia Preta desde sua primeira edição em 2023, quero compartilhar com…
Um dia escutei a seguinte frase: “Como assim você não conhece o Pescados na Brasa? Tem que conhecer e a chef Adriana é pura alegria.” Fábio, um amigo do volei…
Eu, amante de uma boa comida, prezo pelos sabores, técnicas e texturas, mas não abro mão de comer com os olhos. Me encantam experiências que iniciam com uma obra de…
O curso Pretonomia, da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) em parceria com o Ministério Público do Trabalho do Rio de Janeiro (MPT-RJ) e o Rio Othon Palace, está com…
O Festival Gastronomia Preta, que acontecerá no Parque Glória Maria, no Rio de Janeiro, nos dias 23 e 24 de novembro de 2024, é um evento pensado para que as pessoas pretas assumam…
Conhecido como Preto Gourmet, Breno Cruz foi premiado durante o 1º Prêmio Chef do Coração, promovido pelo supermercado Zona Sul, no Rio de Janeiro. O idealizador do Festival e do…
Por Preto Gourmet A cerimônia realizada no Copacabana Palace na última segunda-feira (20), apresentou a relação de restaurantes no Rio de Janeiro e São Paulo que foram indicados pelo Guia…
